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hatte ich, nachdem ich ein Backup meines Systems gemacht hatte.
Nach kurzer Suche im Netz stieß ich auf die Seite http://apfelwiki.de/wiki/Main/DateiOeffnenMitProgrammX. Dort findet man dann ganz unten folgenden Tipp: man gebe im Terminal folgenden Befehl ein:

/System/Library/Frameworks/ApplicationServices.framework/Frameworks/LaunchServices.framework/Support/lsregister -kill -r -domain local -domain system -domain user

Damit wird das Menu neu erstellt und die doppelten Einträge sind weg.