Kakao-Kugeln
Ein Rezept fĂŒr leckere, nicht zu sĂŒĂe Kakao-Kugeln. Ergibt 30-50 Kugeln, je nach GröĂe.
Zutaten:
- 200 g (Vollkorn-)Mehl
- 80 g Zucker
- 50 g Kakao
- 3 g Backpulver
- 125 g Butter
- 30..50 ganze HaselnĂŒsse fĂŒr die FĂŒllung
Zubereitung:
Die trockenen Zutaten (ohne die HaselnĂŒsse) in einer groĂen SchĂŒssel vermischen, anschlieĂend die Butter zugeben und alles gut (von Hand) durchkneten.
AnschlieĂend 2 bis 3 cm groĂe Kugeln formen und jeweils eine Haselnuss in die Kugel geben.
Alle Kugeln mit etwas Abstand auf Backpapier platzieren und im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C fĂŒr 15-20 Minuten ausbacken. (bei gröĂeren Kugeln die lĂ€ngere Backzeit wĂ€hlen)
