Archiv für Juni, 2016

Energieverbrauch (Mai 2015)

Donnerstag, 16. Juni 2016

Neuer Monat neue Daten.

Nachdem die Diagramme immer lÀnger wurden, machte ich mir ein paar Gedanken, wie ich die aktuellen Daten besser prÀsentieren kann.

Jetzt wird im groÃƞen Diagramm nur das letzte und das aktuelle Jahr nebeneinander dargestellt. ZusÀtzlich gibt’s fĂƒÂŒr die aktuellen Daten einen „Errorbar“ der den bisher maximalen und minimalen Wert sowie den Durchschnittswert fĂƒÂŒr den jeweiligen Monat anzeigt. Im kleinen Diagramm kann man den Verlauf ĂƒÂŒber alle aufgezeichneten Monate sehen. Hat mich einiges an Daten-Schubserei in Python gekostet sowie nochmal einiges an Bastelei in Gnuplot, um diese Darstellung nach meiner Vorstellung hinzubekommen. Aber ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. 🙂

AuÃƞerdem gibt’s jetzt auch ein weiteres Panel, das die Einspeisung unserer neuen Solaranlage anzeigt.

Zu den Daten an sich: Im Stromverbrauch hatten wir dieses Jahr im Januar, MÀrz und April, letzes Jahr im Mai unsere historisch höchsten VerbrÀuche sowohl bei Strom als auch Wasser. Dieses Jahr war beim Gasverbrauch der Januar der historische Höchstwert.

Im Mai hatten wir beim Strom unseren historischen Tiefstwert, die Solaranlage macht sich da also sofort deutlich bemerkbar (ñ‰ˆ17% Strom-Einsparung), obwohl sie erst 11 Tage voll im Einsatz war.

Der Wasserverbrauch lag ĂƒÂŒber dem Durchschnitt, der Gasverbrauch knapp unter dem Durchschnitt.

haus_16_05Im Mai haben wir fast 60 kWh Strom ins Netz eingespeist. GemÀÃƞ der Auswertung aus dem SunnyPortal haben wir in den 11 Tagen 45% unseres Eigenbedarfs selbst gedeckt und 49% des  erzeugten Stroms selbst verbraucht.

Selbst an einem extrem sonnenschwachen Tag wie dem 24. Mai haben wir ĂƒÂŒber 20% unseres Eigenbedarfs decken können.

solaranlage_2016-05-24

Erdbeermarmelade

Donnerstag, 16. Juni 2016

Dieses Jahr habe ich endlich mal Erdbeermarmelade gekocht.

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Eigentlich ganz einfach zu machen, dauert nur ein wenig. 🙂

Zutaten:

  • 3 kg geputzte Erdbeeren
  • 1 kg Gelierzucker 1:3
  • 1 Zitrone (den Saft)
  • 1 Vanilleschote

Zubehör:

  • 1 großer Topf (> 5 Liter Fassungsvermögen)
  • 1 langer RĂŒhrlöffel
  • 1 große Suppenkelle
  • 1 Marmeladentrichter (falls vorhanden, ansonsten einfach vorsichtiger schĂŒpfen)
  • ErdbeerglĂ€ser mit Deckel fĂŒr ca. 4 Liter Marmelade

Zubereitung:

Die Erdbeeren in kleine StĂŒcke schneiden und schichtweise mit dem Gelierzucker in den großen Topf geben.

Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Erdbeeren geben.

Die Vanilleschote lÀngs aufschneiden und ausschaben. Das Ausgeschabte und auch die jetzt leere Schote mit in den Topf geben.

Jetzt den Topf auf dem Herd erhitzen und unter stĂ€ndigem RĂŒhren zum Kochen bringen, damit nichts anbrennt. Sobald es kocht mehrere Minuten (> 5 Minuten) kochen lassen, dabei die Hitze zurĂŒckdrehen, damit nichts ĂŒberkocht, da es ziemlich viel Schaum gibt.

WĂ€hrend des Erhitzens nebenbei die MarmeladenglĂ€ser und Deckel mit heißem Wasser ausspĂŒlen (z.B. Wasserkocher nutzen).

Sobald die Kochzeit um ist, die heiße Marmelade in die GlĂ€ser fĂŒllen, Deckel fest aufschrauben und ĂŒberkopf auf dem Deckel abstellen.

Beim FĂŒllen der GlĂ€ser aufpassen und die Vanilleschote herausnehmen und nicht mit in ein Glas geben.

Wenn man noch Lust und Laune (und die Möglichkeit) hat, kann man noch Etiketten ausdrucken, um dem Ganzen ein nettes Aussehen zu verpassen. Alternativ kann man z.B. auch mit Lackstift direkt auf das Glas schreiben.