Heute Abend hab ich Waffeln gebacken. Nachdem das Rezept, das ich verwendete, als Angabe „ausreichend für 6 Portionen“ hatte, beschloss ich, für vier Personen die vierfache Menge zuzubereiten, was dann 24 Stück ergeben sollte — dachte ich.
Das wurden dann knapp 50 Waffeln und nachdem alle satt waren, sind jetzt immer noch ca. 20 Waffeln übrig…
Hab heute mal versucht Berliner zu backen. Sie sind etwas dunkel geworden, scheinen aber genießbar zu sein. 🙂
Den Gästen, die heute zur Geburtagsfeier meiner Verlobten kommen, werden die Dinger einfach aufgezwungen: bevor die nicht alle sind, darf keiner gehen. >:->
Seit langer Zeit habe ich mal wieder einen Kuchen gebacken. Eine Fertigmischung von Dr. Oetcker: Russischer Zupfkuchen. Obwohl alles klipp und klar auf der Packung steht wie der zu machen ist, habe ich es geschafft in die Teigmischung zuviele Eier zu werfen: 3 statt 1. Naja mein allerliebster Schatz hat die überzähligen irgendwie wieder rausgefischt.
Und im Gasofen wär der gute Kuchen fast noch verbrannt… grad noch Glück gehabt.
Nun haben wir morgen also zum Brunch noch nen leckeren Zupfkuchen. *schmatz*