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Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Fett (Butter oder Margarine)
• 250 g Zucker
• 4-5 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 125-220 ml Milch (1/8 – 3/16 l)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, ca. 10 Minuten ruhen lassen.

Danach den Teig in eine Kuchenform (Rund- oder Kastenform) geben und im vorgewärmten Backofen bei ca. 200?°C ca. 45 Minuten backen.